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メールソフトによっては、「開封通知機能」というものがあります。

アウトルックエクスプレスをご利用であれば、一度ぐらい誰かから
開封通知のメールを受信したことがあるかもしれません。

ただ、この開封通知機能というのは、受信者が通知メールを送信しなければ送信者には通知がいきません。

※ちなみに私自身は開封通知メールを受信しても通知メールを送信しません。たんにうっとうしぃから。(^_^;)

またそもそも受信してもその機能のないメールソフトを使っているひとも多いです。

「開封通知機能」という機能をしっているからそれを使いたい。
ということなのですが、もう少し掘り下げて考えてみると、

メールが読まれたかどうかを知りたいということになるのではないでしょうか？

機能としては開封通知であるけれども、本当の目的は
「読まれたかどうかを知りたい」
となると、

この場合どのような状況であっても開封したことを知りたいのであれば、読んでくれたらクリックしてもらうなどのアクションが必要です。

そしてそのクリックがアクセス解析にログとして残ればそのメールが読まれたということになります。

またクリックしてくれた人（つまり読んでくれた人）が誰だかわかればこれは有効に使えると思いませんか？

クリックしてくれた人には、あとから個別にクリックしてご覧いただいたようですが、何かご不明な点はございますか？
とか、
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とかのメールを送信することも可能になります。

誰がクリックしたのか？
ネット商人Proですと、その人固有のIDをメール本文にURLといっしょに記述することで誰がいつクリックしたのかは、アクセス解析ツールと組み合わせて運用すればわかります。

現在のバージョンでは、管理画面から見ることはできないですが、無料の優れたアクセス解析ツールと組み合わせることでそれが可能になります。

もちろん今後のバージョンアップで、こういった解析の機能をネット商人Proの管理画面から確認できるようにとも考えています。

いまのところはアクセス解析ツールと組み合わせ運用していただければと。